Recepten voor echt eten in eigen keuken

Niet te ingewikkeld, wel erg lekker en voedzaam. Ontdek hier Trix' recepten!

  • “De workshops bij Trix zijn leerzaam voor starters en voor gevorderden. Trix heeft veel vakkennis en door haar praktijkervaring geeft ze op een leuke manier les (met voorbeelden uit de praktijk). Het is iedere les weer een leuke leerzame ervaring! Trix staat ook open voor diverse vragen en geeft dan deskundig uitleg! Al met al mooie, leuke maar ook vooral leerzame lessen.”

    Ineke

Vrouw houdt mand met rode en groene appels buiten.
De afbeelding toont een paar blote voeten op gras, met een paar zwarte rubberen slippers en een teddybeerpoot naast hen op het gras.

Trix Douwstra

“een recept is een beginpunt, geen eindpunt”

Ik kook het liefst vanuit wat er in het seizoen is en wat er in mijn tuin groeit. Soms is dat een handvol prei van Ydeale bodem, soms iets wat ik bij een lokale boer ophaal. De recepten die je hier vindt zijn geen strakke instructies, maar een vertrekpunt. Pas ze aan op wat jij in huis hebt, wat jij lekker vindt en wat bij jouw leven past.

Twee appels, een roze en een rood groengeel, liggen op een zwarte achtergrond.
→ Leer mij kennen
→ Leer mij kennen

Interesse in de theorie? Kom naar Verhaal & Maal!

De recepten op deze pagina zijn het resultaat van kennis over wat echt eten is en wat het met je lijf doet. Wil je begrijpen waarom bepaalde ingrediënten zo goed voor je zijn? In een Verhaal & Maal masterclass gaan we de diepte in, altijd afgesloten met een maaltijd die precies daarbij past.

Alle recepten gaan met je mee naar huis.

→ Bekijk de masterclasses
→ Bekijk de masterclasses
Een tafel met twee borden soep, een houten snijplank met meerdere sneetjes brood, een stuk boter en een mes. Er is ook een groene pot met soep en een persoon die een lepel met soep vasthoudt.
Een huis met een rood bakstenen gevel, omgeven door grote bomen met groene bladeren, tijdens zonsondergang.