VERHAAL & MAAL
Wat is nou echt eten en hoe doe je dat?
Duik met een kleine groep in één voedingsonderwerp tijdens de masterclasses. Je gaat naar huis met kennis die je de volgende dag al kunt gebruiken, en een maaltijd die je dat niet snel laat vergeten.
Je weet dat voeding ertoe doet, Maar waar begin je?
✓ Je wilt gezonder eten, maar weet niet waar je moet beginnen.
✓ Je bent het spoor bijster door alle tegenstrijdige informatie online.
✓ Je hebt het al eens geprobeerd, maar kon het niet volhouden.
Je bent niet de enige. En je hoeft het ook niet alleen uit te zoeken.
Verhaal & Maal: kennis die je proeft.
Er is genoeg informatie over voeding. Wat ontbreekt, is de vertaling naar de praktijk. In een Verhaal & Maal masterclass behandelen we één onderwerp grondig: de achtergrond, de wetenschap en wat het betekent voor wat jij morgen op je bord legt. Gevolgd door een maaltijd die precies daarbij past.
Zo blijft kennis hangen. Niet als regel, maar als ervaring.
ONS HUIDIGE AANBOD
-
Neurovoeding
± 3 uur |📍 Yde | €85 pp
Hoe eet je voor een gezond brein? In deze masterclass bundelen naturvoedingskundige Trix en neuroloog Jeroen hun kennis over de relatie tussen voeding en je hersenen. Je leert welke voedingsstoffen je brein nodig heeft, waarom leefstijl meer invloed heeft dan je denkt, en hoe je daar morgen al mee aan de slag kunt.
-
Zeven granen
± 3 uur |📍 Yde | €85 pp
Granen: ze worden geliefd én gevreesd. In deze masterclass leer je de zeven granen kennen vanuit verschillende perspectieven: van anatomie en inhoudsstoffen tot herkomst en gebruik in de keuken. Geen polarisatie, wel een grondig en smakelijk inzicht in dit veelzijdige levensmiddel.
-
Voeden & voeten
± 3 uur |📍 Yde | €85 pp
Wat doet voeding met je spijsvertering? In deze masterclass combineren natuurvoedingskundige Trix en voetreflexmasseur Rianne kennis over voeding met een persoonlijke voetreflexmassage gericht op je spijsverteringsorganen. Praktisch inzicht én direct voelbaar resultaat, afgesloten met een gezamenlijke maaltijd.
Over Trix Douwstra
“Echt eten is geen dieet, het is de basis van alles wat je doet”
Ik ben Trix: natuurvoedingskundige, tuinierster en kok. Ik geloof niet in diëten, hypes of ingewikkelde systemen. Wel in eerlijke kennis over wat je eet en waarom dat ertoe doet. Alles wat ik leer, heeft een reden.
En alles wat je leert, kun je de volgende dag al toepassen!
Veelgestelde vragen over een masterclass
Heb je een vraag voordat je een masterclass boekt? Neem hier contact op, ik help je graag verder.
-
Een masterclass duurt ongeveer drie uur, inclusief de maaltijd. Je vertrekt met een volle maag en een hoofd vol nieuwe inzichten.
-
Absoluut. De masterclasses zijn juist bedoeld voor mensen die nieuwsgierig zijn maar nog niet weten waar ze moeten beginnen. Trix sluit altijd aan bij het niveau van de groep.
-
Ja, elk onderwerp staat op zichzelf. Je kunt de masterclasses in willekeurige volgorde volgen, en een eerder gevolgde masterclass vormt nooit een vereiste voor een nieuwe.
Aankomende data
Kies hier een datum die jou goed uitkomt en meld je aan voor de masterclass. Gelijk afrekenen, en jouw plekje is gereserveerd.
Je ontvangt een bevestigingsmail. Kan je toch niet?
Verplaats jouw plek uiterlijk 48 uur van tevoren.
Staan er geen masterclasses gepland? Meld je dan aan voor de wachtlijst en hoor als eerste wanneer de volgende datum bekend is!
Praktisch aan de slag? ontdek de kookworkshops!
Liever meteen de keuken in? In de kookworkshops van Natuurlijk bij Trix leer je echt eten bereiden: met je eigen handen, met ingrediënten die je gewoon bij de supermarkt haalt. Kleine groep, veel aandacht, alle recepten gaan met je mee naar huis.
