Alles over natuurvoeding

Praktische tips voor thuis, ontwikkelingen in de industrie en meer!

De Merkfabriek De Merkfabriek

Echt eten: wat betekent dat?

Echt eten. Iedereen heeft het erover, maar wat betekent het eigenlijk? Geen dieet, geen regels, geen schuldgevoel. Gewoon vijf principes die je helpen begrijpen wat voeding echt is en wat het voor jóu kan doen.

Meer lezen

  • ‘Met drive, kennis en kunde heb ik inmiddels veel van Trix mogen leren. Daarbij kan ze kritisch en streng zijn vanuit de liefde voor haar vak. Ik houd ervan! Ze bereidt haar workshops en masterclasses gedegen voor. Kortom, ik doe graag mee als Trix weer bij ons langs komt.’

    Hesselien Nauta

  • ‘Wat ik bijzonder sterk vind, is dat Trix haar kennis niet alleen theoretisch overbrengt, maar deze ook voortdurend koppelt aan praktische voorbeelden en toepasbare adviezen. Daardoor ga je niet alleen naar huis met nieuwe inzichten, maar ook met tools waar je direct iets mee kunt.’

    Karin Rietkerk

  • “De workshops bij Trix zijn leerzaam voor starters en voor gevorderden. Trix heeft veel vakkennis en door haar praktijkervaring geeft ze op een leuke manier les (met voorbeelden uit de praktijk). Het is iedere les weer een leuke leerzame ervaring! Trix staat ook open voor diverse vragen en geeft dan deskundig uitleg! Al met al mooie, leuke maar ook vooral leerzame lessen.”

    Ineke

Vrouw houdt een grote mand met appels, lachend voor een houten tuinmuur.
Een paar blote voeten op gras, naast een paar zwarte plastic klompen.

Trix Douwstra

“Goede informatie over voeding hoeft niet ingewikkeld te zijn.”

Ik schrijf vanuit mijn eigen kennis en praktijkervaring als natuurvoedingskundige, tuinier en kok. Geen hypes, geen tegenstrijdige adviezen. Gewoon eerlijke informatie over wat echt eten is en wat het met je lijf doet, zodat jij weet wat je leest en wat je ermee kunt.

Een afbeelding met twee appels, een bovenaan en een onderaan de afbeelding.
→ leer mij kennen
→ leer mij kennen

Interesse in de theorie? Kom naar Verhaal & Maal!

De kennis die je hier leest komt ook terug aan tafel. In een Verhaal & Maal masterclass gaan we samen de diepte in, altijd afgesloten met een maaltijd die precies daarbij past.

→ De masterclasses
→ De masterclasses
Een tafel met een kom groentesoep, een bord met plakjes brood, een stuk brood met boter, een mes, en een lepel, met iemand die soep serveert.
Een huis met een rood bakstenen gevel en een puntdak, omgeven door grote bomen die de zonnestralen vangen.