Recepten voor echt eten in eigen keuken

Niet te ingewikkeld, wel erg lekker en voedzaam. Ontdek hier Trix' recepten!

  • “De workshops bij Trix zijn leerzaam voor starters en voor gevorderden. Trix heeft veel vakkennis en door haar praktijkervaring geeft ze op een leuke manier les (met voorbeelden uit de praktijk). Het is iedere les weer een leuke leerzame ervaring! Trix staat ook open voor diverse vragen en geeft dan deskundig uitleg! Al met al mooie, leuke maar ook vooral leerzame lessen.”

    Ineke

Vrouw houdt mand met rode en groene appels buiten.
De afbeelding toont een paar blote voeten op gras, met een paar zwarte rubberen slippers en een teddybeerpoot naast hen op het gras.

Trix Douwstra

“een recept is een beginpunt, geen eindpunt”

Ik kook het liefst vanuit wat er in het seizoen is en wat er in mijn tuin groeit. Soms is dat een handvol prei van Ydeale bodem, soms iets wat ik bij een lokale boer ophaal. De recepten die je hier vindt zijn geen strakke instructies, maar een vertrekpunt. Pas ze aan op wat jij in huis hebt, wat jij lekker vindt en wat bij jouw leven past.

Twee appels, een roze en een rood groengeel, liggen op een zwarte achtergrond.
→ Leer mij kennen

liever proeven? kom naar biodyneren!

Samen aan een lange tafel op een biodynamische boerderij. Met een rondleiding door de boer(in), een verhaal over de bodem en een 3-gangendiner bereid door Trix. Echt eten begint bij een goede bodem en dit is de avond waarop je dat letterlijk proeft.

→ Bekijk data & reserveer
Een huis met een rood bakstenen gevel, omgeven door grote bomen met groene bladeren, tijdens zonsondergang.